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魚は三度泳ぐよ

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Hvar島の青い海で
魚と泳ぎ疲れたら

お星様のイワシのマリネ
オリーブオイルとケッパーですっきりしっとり
マリネの向こうの島はツナのパテ


「ダルマチアでは
魚は3度泳がなければならない

一度目は海で
二度目はオイルで
三度目はワインで」


屋上のテラスで
のんびり遅い午後のランチ

そのあとはお昼寝やね~