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ザグレブの春の定番、Divlji Luk(ディヴリ・リュク)、ワイルドオニオン。
あ、日本語だと行者ニンニクですか。
ドラツの市場ではあったりなかったり、なかなかタイミングが合わないとむずかしい。
幸い知人がコレ、畑で栽培しているのでいつも穫りたて、もらっちゃいます。
ありがとう、Bちゃん。

そして今年はいつもの餃子オムレツじゃなくパスタで。

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ズッキーニ。
塩づけにしてオニオンスライスで覆って寝かせたサーモン。
オレガノ、バジル、マジョラム、ローズマリー、マイチナ・ドゥシツァなど、
ダルマチアの香ゆたかなハーブたち。
クロアチアの国民的スープの素ヴェゲタの新しく出たナチュラル版。
そしてアドリア海の島のオリーブオイルに白ワインに
さっと炒めたワイルドオニオン。
できあがりにレモンをぎゅぎゅっ。


うーん、いいかも。
ワイルドオニオンにハーブで春の風味たっぷり。
レモン、爽やかっ。
ヴェゲタのニュー製品は、
・・・・味的にはいつもと同じでしたとさ。


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p.s. うーん、微妙にピンボケなのは気のせいですね(笑)。
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今日はちょっと曇り空。
ざんねーん。。。


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これから夏にかけて
こんな風景がザグレブの定番。

トラム、人、自転車、車

みんなが入り乱れる中心街の大通り。
いつも同じ風景なのにいつもちょっとちがう。
だからついついシャッター押しちゃう。

今日は本当によいお天気で、
ようやく夕暮れが訪れたのは8時頃だった。
このまま夏になってくれたらなあ〜。
・・・無理だろうな〜。


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路地裏の壁にて発見。
好きかもこういうの。
わははっ、うまいなあ〜。

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春がいちばん美し、ザグレブ。


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久しぶりにちゃんと一眼を持って外に出た。
半袖、サングラス、オープンカー、
初夏のようなザグレブで。

コンデジは便利で手軽、誰にも気兼ねないけれど、
一眼は「撮る」楽しみを与えてくれるね。
なんだか久しぶりにワクワクしたよ。

カメラに新しいフィルターをつけた。

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大聖堂のそばを歩いていたら
見上げた夕焼けが美しかった。

そして、はじめてのお店は
メニューには驚くほどたくさん種類のがあって、
悩む悩む。

いざ、シチリア風の
オリーブとアンチョビのぱすたにしたら、
1、2、3、4、・・・・5口でギブアップ。
これ以上はバツゲーム?我慢大会?
あまりにもしょっぱすぎて、いくらなんでもこれは食べられない。

かわりに春っぽいルッコラのぱすた。
まろやかで美味しかったのでした。

店のドームな煉瓦の天井が
これまたとってもザグレブ風イタリアンな店だった。

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同じ場所で、先日のジプシーのおじさんとわんこ。
おじさんは表情はいつもなんだか切ないね・・・。
わんこもあたりのトラムや車の騒音が迷惑そうで、ちょっと震えてたりして、
わんこもお仕事たいへんだー。


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イースター(復活祭)の日曜にはトラムで
イェラチッチ広場に向う二人組の日本からの旅人さんたちを見かけました。
彼らには祝日でがらーんと空っぽのザグレブ、どう映ったのかな?


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なーんちて。
突然に春が訪れたザグレブにも、
こんな桜が咲くのデス。

桜餅は夢のまた夢だけどね・・・(笑)。


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