昨夜のサッカー、スペイン戦。1−0でクロアチア代表チームが敗退。予選でサヨナラ。

イェラチッチ広場やトカルチチェヴァのカフェやバーで設けられたスクリーンを前に、大観衆、ビール片手に大いに盛り上がってましたな(笑)。さすがサッカー大国なり☆

勝っても負けても、お祭り騒ぎのザグレブの初夏の夜。


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大好きなズリニェヴァツ公園も白いキャベツのような紫陽花がぽんぽん。6月、梅雨まっただ中のザグレブです。
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とはいえ、このところ午前中は真っ青なクロアチア晴れで、数年もかかった化粧直しを終えた聖マルコ教会もこんなに美しく。
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そして午後から夕方にかけてまるで映画のシーンのように灰色雲が立ち込めたかと思うと、そら来た!雷ゴロゴロ、スコール的バケツをひっくり返したドンガラガッチャン!大粒の雨が歩道を滝のごとく流れて、思わずそばの店に駆け込む。

そんなザグレブの梅雨を吹き飛ばすような、美味しい野菜が食べたいな。そうだ、赤パプリカのスープがいいな。初めてそれを食べたのはニューヨークにいたころ。イタリアンのお店で。名前は忘れてしまったけど。ニューヨークにわたしを訪ねて来た母と偶然入ったお店だったけど、真っ赤で濃くのある園スープの美味しさったら、もう。

雨の前に、と所用で出かけたついでにドラツの市場に行った。思った通り、赤パプリカはまだ旬には早く、どの店先にも並んでいなかった。1軒のおじさんが「レストラン用ならあるから、あとで下の倉庫から持って来たげるよ」といってくれたので、ランチを済ませてからその店にもう一度行った。大きく肉厚で立派な赤いパプリカ!5つで30クナ?・・・た、高い・・・。でもいいや、買っちゃう。ありがとう☆

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あのイタリアンの店のとまでは行かないものの、とろりと甘くて栄養満点、燦々と輝く太陽の味みあいで、とっても美味しかったよ。


☆勝手にレシピ☆
・赤パプリカは鉄のプライパンや網、オーブンで焼いてから冷水にサッと浸して皮をむく。
・みじん切りのたまねぎ、にんにくをバターで炒める。
・サイコロに切った赤パプリカを加えて、5分ほど炒める。
・鍋にそれらを移し、水と野菜スープ(もしくはチキンスープ)の素で10分ほど煮込む。
・あら熱をとってハンドミキサーで滑らかになったらオッケー。
・裏ごし、そのまま、お好みで。
・食べる前に温めて豆乳またはクリームを混ぜてできあがり。



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先日、京都の友人に「クロアチアでチョコレートのレコード作ったってニュースで観たで〜」と教えてもらい、おお、どれどれっ?と調べてみました(笑)。

和訳されてるのは「スプリットにあるチョコレートとスパイスの工場がチョコでレコードを・・・」ってなニュースになっとりましたが、実際はちが〜うやん(笑)。確かにそのナダリナというチョコレートの工場で作ってはいますが、ニュースはそこ???みたいな。

で、もともとのクロアチアのニュースだと、スプリット出身の『FON BISKICH & NARODNO BLAGO』という、かつてはパンクなども歌っていたミュージシャンが、チョコレートでレコードを作ったそうな。もちろん曲は甘いラブソング。チョコレートはカカオ70%、濃厚ですな・・・。ってか、融けません、レコード?




エンディングのおぢぃさんの笑顔がキュート。




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ある日の午後、毎晩科学系レクチャーや様々なサブカルチャー的イベントで賑わうカフェ、booksa(ブクサ)で、ここはシアトルか?ベルリンか?とまったりしたり。

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またある日は、バスで高速を田舎へ。お目当てはザグレブで一番大きな、大型ショッピングモール、West Gate。でも今イチ入っている店舗が好みに合わず、広過ぎて歩き疲れて、カフェで休憩。
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そしてとある日の夕食で。
麻婆豆腐として出て来た一品に、「麻婆豆腐って、果たして・・・?」と麻婆豆腐の固定観念を覆られたデキゴト。
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そしてまたまたある日のおうちランチで。
なんちゃって鶏カラ。凍らしたお豆腐を解凍するレシピで作ってみたら、あらまあ美味しい☆が、日本ならともかく、ザグレブではお豆腐は高級食材・・・。ふつうに鶏肉のほうがめっちゃ安いで〜。と、食べてから気づく。
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ザグレブの新しいビジネスパーク「Green Gold」。なかなかおしゃれで、ザグレブ人たちが好みそうな高級ショップもあり、勝手に「ザグレブヒルズ」と命名。にしても、テルアヴィヴ近辺のハイテクパークに似ているなと、懐かしく思ったり。グーリンもゴールドもイスラエル系っぽい名前だなあ。出資者がそうなのか?とか妄想。
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今年もそして去年も越冬させられなかった・・・と悔やまれつつ、また市場で買った新しい花を植えて、心にビタミン。
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こんなところでヨガなんぞもいいな。ある良いお天気の夕方。
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そんな、なにもないようなあるような、ザグレブの日々のカケラ。


*みなさんからのコメント、きちんと全部読んでます、ありがとうさんでございます☆
お返事、ササッと返せてなくてごめんなさい。




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