で、ヴェゲタってこんなの。

クロアチアの家庭には必ずといっていいほどの確率で置いてあるスープの素、ヴェゲタ(Vegeta)くんですが、そういえばコレがいったいどういうものなのかブログに載せたことなかったなあと、今さらながら思い立つ(笑)。

で、こんなカンジ。

f0039021_182482.jpg


原材料は、塩、砂糖、黒こしょう、酵母エキスに30%の乾燥ニンジン、パセリ、ネギ、じゃがいも、セロリ、パプリカ、にんにく、リークなどだそうで、味はなんていうか、塩ベースの洋風野菜スープ。わかりやすくいうと、サッポロ一番塩ラーメンのあの味を洋風にしたような・・・かな? わりとあっさりしているのでスープにはもちろん、オムレツやシチュー、グリルチキンやハンバーグの下味など洋食全般、それプラス中華の隠し味にもグー。ただし、和風にはやっぱりチョット、ムリがあるかも。焼うどんや親子丼はまだぎりぎり微妙にセーフ圏ですが、お味噌汁にするにはハーブの風味がかなりミスマッチでNG(すでにやってみた。笑)。だけど、クロアチアのヒトたちにヴェゲタ出汁のお味噌汁を作ったところ、ぜんっぜん問題ありませんでしたけどね(笑)。っていうか、ここのヒトたちが和風のなんたるかを知らないからOKってはなしですが。

クロアチア以外では旧ユーゴ圏全域とオーストリアなど近辺の国、アメリカで売ってます。日本では? 売ってみようかな?  けっこう売れるかも(笑)。

追記:ヴェゲタにはこの野菜スープの素だけではなく、チキンスープ、ビーフコンソメ、ナチュラルなど約10種類ほどありますー。書くの忘れちった。

人気ブログランキングへ → クリックお願いします。
[PR]
by adriatic-sea | 2010-08-04 17:56 | ほっぺたがおちた | Comments(10)
Commented by tamarind-cafe at 2010-08-05 02:34
上下駄。サッポロラーメンスープの洋風とな?。
それって思いっきり化調味?。いっぺん味わってみたし。
Commented by adriatic-sea at 2010-08-05 09:36
*おやびーん

あ、MSG、入ってると思うよ、やっぱり(笑)。
でも遺伝子組み換えではないってさ。

でもヴェゲタ・ナチュラルっていうのにはMSG入ってない。
原料すべて天然素材らしい。
うちはそれ使ってるけど、ふつうのと味に差はないなあ。

そんじゃ今度帰る時、みやげにぶらさげてくわー。
たっぷり化学調味料入りのほうね(ウソウソ)。
Commented by T5rider01 at 2010-08-05 22:37
ウチは「ヒガシマルのラーメンスープの素」でチャーハン作るうぉ~
Commented by kattyan62 at 2010-08-06 00:52
おっと、僕はですね、アイが置いていってくれた中華の調味料(アイの自作)をチャーハンや卵焼きなど焼き物には何でも来いっちゅう優れもの。
何でも、桂皮、月経種、豆醤など数種をパウダーにしてあり、慣れない味が今や必需品になってんよ。無くなったらどうしよ?  
Commented by ありーしゃ at 2010-08-06 07:49 x
おいしそ~~!!
実はヴェゲタってどんなのだろう?と思ってました。笑
こんな風に粉末状で入っているおダシなんて素敵すぎます。
こちらにもダシがありますが、クノールとかマギーの固形です^^;
ますます重曹に興味がわきましたのでスーパーで探してみます♪
Commented by さちこう at 2010-08-07 16:51 x
初めまして。ひょんなところからこちらのブログに行きつきました。私はドイツに在住ですが一緒に住んでいる彼がクロアチア系でZadarに彼の祖父母が持っている家があるのでクロアチアには3回ほど行っております。我が家にももちろんヴェゲタは必需品です。
Commented by adriatic-sea at 2010-08-09 00:44
*T5さん

懐かしなあ〜ヒガシマル。
まだあったんだ^^
Commented by adriatic-sea at 2010-08-09 00:45
*かっちゃん

へ〜、本場中国の味、おいしいでしょうね〜。
レシピ、聞いとかないと。
Commented by adriatic-sea at 2010-08-09 00:46
*ありーしゃさん

クノールはこっちにもありますワ。
でもやっぱりヴェゲタ人気にはかなわない・・・(笑)。

重曹、あるといいですね〜。
便利便利!
Commented by adriatic-sea at 2010-08-09 00:47
*さちこうさん

はじめまして!
おお、ザダルですか。
海のそばはいいですよね〜。
ドイツではヴェゲタ、売ってますかね?
名前
URL
画像認証
削除用パスワード