やっぱりこれでしょう。


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ザグレブの隠れ家レストラン。
でもみんな知ってるグルメなお店。

さー、喰ってくれ!
そら、喰ってみろ!

そう言わんばかりの
まさにこれぞ北クロアチアの迫力、
クロアチアの男の郷土料理!

熱々のオーブンから出て来たスモークポーク。
今まで知らない香ばしい湯気。
付け合わせのザワークラウトだって、
もう素晴らしいったらない。

そうお肉好きのおトモダチの顔に書いてあったよ。
(笑)




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Baltazer (バルタザール)

ザグレブ大聖堂から北へ徒歩10分ほど。
帽子とピンクの壁が目印。
門をくぐっていちばん奥の店。

Address : Nova Ves 4 Zagreb
Open : 12-24
closed : (日)




* * * * *
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by adriatic-sea | 2008-11-28 08:08 | ほっぺたがおちた | Comments(6)
Commented by tustin1 at 2008-11-29 10:12
美味しそう~。こういう素朴な料理が、いいんですよね~。
ザグレブに行く機会が、あったらいいのに。
Commented by 山路純平 at 2008-11-30 04:58 x
すばらしい料理とは、
こういうことを、言うのでしょうね。
Commented by Vavi at 2008-12-01 01:34 x
お久しぶりです。
美味しそう・・・・夜中なのに腹が減ってきました。

もう12月です。
今年も、どこにも行けませんでした・・・・11月はいろいろとあって、あっという間に過ぎてしまいました。
カメラ片手に出かけてもたいです。
Commented by adriatic-sea at 2008-12-04 10:05
☆tustin1さん。

ぜひぜひザグレブへ出張とか(笑)。
そうですね、ゴテゴテ料理もおいしいですけど、
こんなシンプルな迫力もまた魅力的ですね〜。

Commented by adriatic-sea at 2008-12-04 10:05
☆山路純平さん。

はい、そうだと思いますデス。
男の厨房、そんな料理でした。
Commented by adriatic-sea at 2008-12-04 10:07
☆博士。

お久しぶりでスー。
ご無沙汰してます。スミマセンーーー。

ほんと、今年もあと少しですね。
来年はどこかに行けるとよいですね〜。
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